halal haram food list

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सामग्री और इस्लाम में हलाल और हराम खाद्य की स्थिति

शब्दकोष:

  1. हलाल: हलाल एक कुरानी शब्द है जिसका मतलब है स्वीकृत या विधित। हलाल खाद्य और पेय को अल्लाह – सर्वोच्च विधायक द्वारा सेवन के लिए अनुमति है। हलाल खाना हर मुस्लिम पर बाध्य है।
  2. हराम: हराम एक कुरानी शब्द है जिसका मतलब है प्रतिबंधित या अवैध। हराम खाद्य और पेय को अल्लाह द्वारा पूरी तरह से निषेधित किया गया है। हराम खाना हर मुस्लिम के लिए मना है।
  3. मुश्बूह: मुश्बूह एक अरबी शब्द है जिसका मतलब है संदेहजनक। यदि किसी को किसी विशिष्ट खाद्य या पेय की हलाल या हराम स्थिति नहीं पता है, तो ऐसा खाद्य या पेय संदेहजनक होता है। एक आचार्य मुसलमान खुद को संदेहजनक चीजें खाने से रोकता है।
सामग्रीस्थिति
एसिटिक एसिडहलाल
एल्कोहलहराम
एमोनियम सल्फेटहलाल
एमोनियम क्लोराइडहलाल
एनिमल फैटहराम (अनुसार)
एनिमल शॉर्टनिंगहराम
एस्कॉर्बिक एसिडहलाल
एस्पारटेमहलाल
बेकन (सुअर का मांस), स्वाइनहराम
बेंजोएट/बेंजोइक एसिडहलाल
बीएचएहलाल
बीएचटीहलाल
कैल्शियम कार्बोनेटहलाल
कैल्शियम सल्फेटहलाल
कैरेजीनहलाल
कोलेस्ट्रॉलसंदेहजनक
सिट्रिक एसिडहलाल
कोकोआ बटरहलाल
कोलेजन (सुअर)हराम
कॉर्न मील / कॉर्न स्टार्चहलाल
कॉर्न सिरपहलाल
डेक्सट्रिन / डेक्सट्रोजहलाल
डाइकैल्शियम फॉस्फेटहलाल
डाइग्लाइसराइडसंदेहजनक
डाइग्लाइसराइड (प्लांट)हलाल
ईडीटीएहलाल
एंजाइमसंदेहजनक
एर्गोकैल्सिफेरॉलहलाल
एर्गोस्टेरॉलहलाल
इथॉक्सीलेटेड मोनो-/डी ग्लिसराइडसंदेहजनक
फैटी एसिडसंदेहजनक
फेरस सल्फेटहलाल
फ्रक्टोजहलाल
फंगल प्रोटीज एंजाइमहलाल
जेलाटिन / कोशर जेलाटिनहराम
ग्लूकोजहलाल
ग्लिसराइडसंदेहजनक
ग्लिसरॉल / ग्लिसरीनसंदेहजनक
ग्लिसरॉल स्टीयरेटसंदेहजनक
ग्लाइकोजेनसंदेहजनक
गम एकेशियाहलाल
हार्मोन्ससंदेहजनक
हाइड्रोजनेटेड ऑयलहलाल
हाइड्रोलाइज्ड एनिमल प्रोटीनसंदेहजनक
हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीनहलाल
लार्डहराम
लेवेनिंग्सहलाल
लेसिथिन (व्यापारिक)हलाल
माल्टहलाल
माल्टो डेक्सट्रिनहलाल
मोलासेसहलाल
मोनोकैल्शियम फॉस्फेटहलाल
मोनो सैक्कराइड्सहलाल
मोनोग्लिसराइड्ससंदेहजनक
एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटेमेट)हलाल
नाइट्रेट्स / नाइट्राइट्सहलाल
नॉनफैट ड्राई मिल्कहलाल
ऑक्सेलिक एसिडहलाल
पीएबीएहलाल
वेजिटेबल ऑयलहलाल
पार्शली हाइड्रोजनेटेड वेजिटेबल ऑयलहलाल
पेक्टिक मटीरियल्सहलाल
पेक्टिनहलाल
पेप्सिनसंदेहजनक
फॉस्फोलिपिडसंदेहजनक
फॉस्फोरिक एसिडहलाल
पॉर्कहराम
पोटैशियम बेंजोएटहलाल
पोटैश

 

 

सामग्री स्थिति

  • Acetic Acid: हलाल
  • Alcohol: हराम
  • Ammonium Sulfate: हलाल
  • Ammonium Chloride: हलाल
  • Animal Fat: हराम (आधारित)
  • Animal Shortening: हराम
  • Ascorbic Acid: हलाल
  • Aspartame: हलाल
  • Bacon (Pork), Swine: हराम
  • Benzoate/Benzoic Acid: हलाल
  • BHA: हलाल
  • BHT: हलाल
  • Calcium Carbonate: हलाल
  • Calcium Sulfate: हलाल
  • Carrageenan: हलाल
  • Cholesterol: मुश्बूह
  • Citric Acid: हलाल
  • Cocoa Butter: हलाल
  • Collagen (Pork): हराम
  • Corn Meal / Corn Starch: हलाल
  • Corn Syrup: हलाल
  • Dextrin / Dextrose: हलाल
  • Dicalcium Phosphate: हलाल
  • Diglyceride: मुश्बूह
  • Diglyceride (plant): हलाल
  • EDTA: हलाल
  • Enzyme: मुश्बूह
  • Ergocalciferol: हलाल
  • Ergosterol: हलाल
  • Ethoxylated Mono-/Di Glyceride: मुश्बूह
  • Fatty Acid: मुश्बूह
  • Ferrous Sulfate: हलाल
  • Fructose: हलाल
  • Fungal Protease Enzyme: हलाल
  • Gelatin / Kosher Gelatin: हराम
  • Glucose: हलाल
  • Glyceride: मुश्बूह
  • Glycerol / Glycerin: मुश्बूह
  • Glycerol Stearate: मुश्बूह
  • Glycogen: मुश्बूह
  • Gum Acacia: हलाल
  • Hormones: मुश्बूह
  • Hydrogenated Oil: हलाल
  • Hydrolyzed Animal Protein: मुश्बूह
  • Hydrolyzed Vegetable Protein: हलाल
  • Lard: हराम
  • Leavenings: हलाल
  • Lecithin (commercial): हलाल
  • Malt: हलाल
  • Malto Dextrin: हलाल
  • Molasses: हलाल
  • Monocalcium Phosphate: हलाल
  • Mono Saccharides: हलाल
  • Monoglycerides: मुश्बूह
  • MSG (Monosodium Glutamate): हलाल
  • Nitrates / Nitrites: हलाल
  • Nonfat Dry Milk: हलाल
  • Oxalic Acid: हलाल
  • PABA: हलाल
  • Vegetable Oil: हलाल
  • Partially Hydrogenated Vegetable Oil: हलाल
  • Pectic Materials: हलाल
  • Pectin: हलाल
  • Pepsin: मुश्बूह
  • Phospholipid: मुश्बूह
  • Phosphoric Acid: हलाल
  • Pork: हराम
  • Potassium Benzoate: हलाल
  • Potassium Bromate: हलाल
  • Potassium Citrate: हलाल
  • Propionate: हलाल
  • Propionic Acid: हलाल
  • Renin / Rennet: मुश्बूह
  • Saccharine: हलाल
  • Salt: हलाल
  • Shortening: मुश्बूह
  • Soy Protein: हलाल
  • Soybean Oil: हलाल
  • Sucrose: हलाल
  • Tapioca: हलाल
  • Tricalcium Phosphate: हलाल
  • Vinegar: हलाल
  • Whey: मुश्बूह
  • Yeast: हलाल

 

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